近日，中色（宁夏）东方集团有限公司创新举措，制止餐饮浪费行为，跟“舌尖上的浪费”说“不”。
该公司设计了以“珍惜粮食、节约用餐”为主题的海报张贴于各办公大楼、食堂等区域。利用LED屏、微信公众号等平台开展宣传，倡导合理、健康的饮食文化。同时，下发《抵制餐饮浪费行为倡议书》，引导干部职工培养勤俭节约良好美德。
同时，该公司结合职工餐厅用餐实际，实行精细化管理，定量核算食材，加强食材、原料的采购、贮存和加工管理，并在提高饭菜质量的同时，做到每种食材都物尽其用。利用信息化手段科学分析预测就餐人数，按用餐人数采购、做餐、配餐。倡导员工采用少量多次的取餐方式，减少浪费。安排专人负责食堂巡视检查，对浪费行为给予批评教育。（通讯员 朱晓晔）
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